Reporter Timmendorf
23. Februar 2017 | Allgemein

Beach Dining vom 24. bis 26. Februar in Timmendorfer Strand: Schlemmerwochenende am Ostseestrand

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Martina Block und Joachim Nitz (hinten, 2.v.l.) von der Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH freuen sich mit den Köchen Philipp Tiesel (hinten 2.v.r), Mirko Stäudel (hinten, r.) sowie Dennis Glauche (vorne, l.) und Florian Hannemann auf das diesjährige Beach Xining-Wochenende. (Foto: Stefan Setje-Eilers)

Martina Block und Joachim Nitz (hinten, 2.v.l.) von der Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH freuen sich mit den Köchen Philipp Tiesel (hinten 2.v.r), Mirko Stäudel (hinten, r.) sowie Dennis Glauche (vorne, l.) und Florian Hannemann auf das diesjährige Beach Xining-Wochenende. (Foto: Stefan Setje-Eilers)

Timmendorfer Strand. Die Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH (TSNT GmbH) lädt alle Besucher, Spaziergänger und Gäste ins große Gastrozelt zu der Veranstaltung „Beach Dining“ vom 24. bis 26. Februar an die Maritim Seebrücke ein. Beim Schlemmerwochenende werden sieben Spitzengastronomen aus Timmendorfer Strand und Niendorf regionale Gerichte kreieren, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Ergänzt wird die Veranstaltung durch einen verkaufsoffenen Sonntag von 13 bis 18 Uhr. Das Hotel Atlantic, der Suppenkasper, Mein Strandhaus, Ars Vivendi, Café Wichtig, Café Fitz und das SAND Lifestylehotel verwöhnen die Gaumen der Strandbesucher. „Besonders freuen wir uns über die erstmalige Teilnahme von dem SAND Lifestylehotel aus Timmendorfer Strand und dem Suppenkasper aus Niendorf“, freut sich Tourismuschef Joachim Nitz. Wer es fischig mag, der hat zur Auswahl Ostseedorsch auf Frühlingsgemüse mit einer leichten Honig-Senf-Dill Sauce, feines Fischtatar von geräucherter Jakobsmuschel, Thunfisch und Räucherlachs auf hausgemachtem Süsskartoffelrösti und Dip Variationen, Spaghetti mit Garnelen und Rucola oder Niendorfer Backfisch Burger. Fleischliebhaber dürfen wählen zwischen ­Wildragout mit Zwetschgenrotkohl, Preiselbeerapfel und Kroketten, Penne Funghi mit frischen Champignons und Hähnchenbruststreifen, verschiedene Burger und Boeuf Bourguignon mit Stampf-Kartoffeln. Verschiedene Suppen werden unter anderem auch für Vegetarier und Veganer angeboten. Kaffeespezialitäten und Dessertvariationen laden zum Verweilen ein. Alle Gerichte kosten 12 Euro, die Suppen 5 Euro. Im Außenbereich stehen 30 Strandkörbe, die zum Genießen und Verweilen einladen, man trifft auf nette Menschen, führt interessante Gespräche und erfreut sich an dem schönen Ausblick auf die Ostsee. Am Freitagabend sorgen Jessen & Melzer ab 18.30 Uhr für gute Stimmung, Antonio Piretti unterhält am Samstag ab 15 Uhr mit Gesang und Gitarre die Besucher. Abends wird DJ Basti ab 18 Uhr für allerbeste Unterhaltung sorgen. Das Duo Urban Beach ist am Sonntag ab 12 Uhr im Gastrozelt zu hören. Das Zelt ist am Freitag ab 12 Uhr, Samstag und Sonntag ab 11 Uhr geöffnet.


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