Auch in dieser schwierigen Zeit unterstützt EDEKA Guttkuhn die heimischen Betriebe unserer Insel, wie zum Beispiel die Küstenmanufaktur, das Knust-Pils oder das KüstenEi vom Bauernhof Rauert. Hinter der 2014 gegründeten KÜSTENMANUFAKTUR stecken Bernd & Anja Asbahr, seit vielen Jahren heimisch auf Fehmarn und leidenschaftlich gutem Essen verbunden. Nachdem die beiden Küstenmanufaktur-Inhaber schon seit vielen Jahren einen Partyservice betreiben, hatten sie die Idee, leckere Köstlichkeiten für den besonderen Genuss auch zum Mitnehmen und für den Genuss daheim herzustellen – eingemacht in Gläsern. Ein Stück Fehmarn für zu Hause also. Dass alle Produkte ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt werden, ist für sie eine Selbstverständlichkeit, sowie die Tatsache, dass die Zutaten so viel wie möglich aus regionalem Anbau stammen. Von der Herstellung bis zur Abfüllung wird wirklich jeder Schritt von Hand durchgeführt. Da wissen Bernd und Anja Asbahr was drin ist und woher es stammt. Diese außergewöhnliche Transparenz gefällt auch den Kunden, die bei EDEKA Guttkuhn auf eine große Auswahl an Marmeladen und Gelees darunter Bewährtes wie Sanddorn, Erdbeere-Prosecco, Strandrosenblüten- und Fliederbeergelee zugreifen können. Aber auch Liebhaber neuer Kreationen kommen bei Sorten wie Orange-Aperol und Rhabarber-Llillet voll auf ihre Kosten. Wer es lieber herzhaft mag kann sich durch ein ganzes Sortiment von Saucen, Pestos, Senf, Dressings, Suppen und Chutneys probieren – handmade on Fehmarn. Das Hühner glücklich machen, kann man auf dem Bauernhof Rauert in Puttgarden sehen und erleben. Denn von hier kommt Fehmarns KüstenEi, welches man bei EDEKA Guttkuhn auf Fehmarn zu kaufen bekommt. Norddeutsche Lebensfreude vermischt mit Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Liebevoll gebraut von den Craft-Brauern Kerstin und Jonathan. Mit besten Zutaten und einer Prise trockenem Humor, ungefiltert in die Flasche gelassen: Das ist KNUST, das erste Craft-Bier Fehmarns. Authentisch und frisch – so wie wir Norddeutsche. Wie und wo dieses herrliche Bier entsteht? In „der schönsten Brauerei des Nordens“ – meinen zumindest einige zufriedene Gäste der Brauerei, die sich das eine oder andere Pils, Sunset, Insel Pale oder Brown Ale haben munden lassen.