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Marlies Henke
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Urige Gastlichkeit in der Dorfschänke Merkendorf

„Makrele sauer“ ist gerade der Renner in der Dorfschänke. Die köstliche Küche und den herzlichen Service von Konny Ahrens kann man zurzeit am besten auf der überdachten Terrasse genießen.

„Makrele sauer“ ist gerade der Renner in der Dorfschänke. Die köstliche Küche und den herzlichen Service von Konny Ahrens kann man zurzeit am besten auf der überdachten Terrasse genießen.

Bild: Marlies Henke

Merkendorf. Wer eine gemütliche und urige Gaststätte sucht, ist in dem kleinen idyllisch gelegenen Merkendorf bestens aufgehoben. In der Dorfschänke Merkendorf (Kortenkamp 1) kocht der Chef die heimische Spezialitäten noch selber. Und die Chefin sorgt für den reibungslosen Service. Hier ist kein Schickimicki, aber viel Herz und herzlichkeit im Spiel.
 
Seit 1985 sorgen Konny und Jürgen Ahrens für das Wohl ihrer Gäste. Die beiden sympathischen Vollblutgastronomen haben eine vielseitige Speisekarte für Fans regionaler Hausmannskost, aber auch für Feinschmecker zusammengestellt. Neben den Klassikern wie Scholle, Matjes, Steak- und Schnitzelvariationen kommt alles auf den Teller, was die Natur der gutbürgerlichen Küche zur Saison bietet: frischer Spargel im Frühling, aromatische Pilze im Herbst und köstlicher Gänsebraten, Steckrüben oder Grünkohl im Winter. Zurzeit der absolute renner bei den Gästen: „Makrele sauer mit Bratkartoffeln“. Die köstlichen Speisen können in dem urigen Restaurant oder auf der wettergeschützten Terrasse genossen werden.
 
Zudem haben konny und Jürgen Ahrens im letzten Jahr aufgrund der coronabedingten Einschränkungen einen Abholservice eingerichtet. „Das wurde von Anfang an sehr gut angenommen, sodass wir das beibehalten“, erzählt Konny Ahrens, die in der Region bekannt ist für ihre selbstgebackenen Torten, die viele Jahre auf heimischen Traditionsveranstaltungen wie dem Fischeramtsfest für Furore sorgten. Trotz Ausfall vieler Events muss niemand auf diesen Genuss verzichten. Bei der leidenschaftlichen Tortenmacherin können unter anderem Nusstorten, Schwarzwälder Kirschtorten, Schokotorten oder Stachelbeer-Baiser-Torten zum Selbstabholen bestellt werden.
 
Des Weiteren bietet die Dorfschänke Räumlichkeiten für jede Feierlichkeit, wie beispielsweise den gemütlichen Klubraum oder einen Saal, der zusätzlichen Platz für Tanzfläche und DJ bietet. Außerdem rundet ein Partyservice mit schmackhaften Menüs oder Büfetts das vielseitige Angebot ab. Eine Doppelkegelbahn für Freizeitkegler oder für Kindergeburtstage steht nach Voranmeldung oder auch für Kurzentschlossene bereit und kann stundenweise gemietet werden. Außerdem ist die Dorfschänke Merkendorf ein beliebter Treffpunkt für Vereine und Verbände.
Geöffnet ist dienstags bis sonntags von 11 bis 14 Uhr mit täglich wechselndem Mittagstisch sowie ab 17 Uhr. Montags ist Ruhetag. (he)


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