Ostsee-Perlen by der reporter - Gesche Muchow & Kristina Kolbe Ostsee-Podcast
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Kristina Kolbe

Ostsee-Perlen-Rezept: Kartoffelrösti mit Lachstartar

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So lecker, wie es aussieht, schmeckt es auch.

So lecker, wie es aussieht, schmeckt es auch.

Foto: Kristina Kolbe

Neustadt in Holstein. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In der aktuellen Folge haben die Ostsee-Perlen unter fachkundiger Anleitung einen Kartoffelrösti mit Lachtartar gezaubert. Das Gericht macht richtig etwas her und ist dabei ganz einfach und schnell zubereitet. Wer also seine Gäste mit einer norddeutschen, leckeren Vorspeise verwöhnen möchte, ist mit dieser Variante auf der sicheren Seite.
 
Zutaten für 8 Stück:
4 mittelgroße Kartoffeln
125g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
Eine Packung Räucherlachs
3 Frühlingszwiebeln
¼ geriebener Apfel
Salz und Pfeffer
 
Zubereitung:
Die Kartoffeln reiben und pro Kartoffel 2 Rösti in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend den Lachs schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe teilen, den Apfel reiben, alles zusammen mit Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. (ko)


Gesche Muchow

# 83: Problemzone: Hängende Hoden - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

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Hatten auch in dieser Woche mal wieder eine besondere „Begegnung“: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Hatten auch in dieser Woche mal wieder eine besondere „Begegnung“: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Foto: Gesche Muchow

Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem wahrscheinlich informativsten und sicherlich lustigsten Podcast der Ostseeküste:
 
Die große „Problemzonen“-Folge!
 
• Krasse Baustellen und hohe Türme
 
• Wie man den eigenen Körper als Schutzschild einsetzen kann
 
• Alles über Phobien: Special „Spinnen“
 
• Lifehacks gegen pöbelnde Rentner-Radfahrer
 
• Stellenausschreibung: Assistenz gesucht
 
Video: So schmeckt der Norden mit Tipps vom Chefkoch
 

Die gute Nachricht: Dieser Podcast erscheint immer freitags.
 

Und so geht‘s: Diese und alle anderen Podcastfolgen gibt es entweder direkt über den Link in diesem Artikel, auf der-reporter.de unter „Ostsee-Perlen“ oder auf allen gängigen PodcastAPPs wie beispielsweise SoundCloud, Spotify oder Apple Podcasts kostenlos zu hören. Die lustigen Videos der Ostsee-Perlen findet man auch auf YouTube.
 
Kontakt: Lob, Kritik, Anregungen, Geschenke und Fragen erreichen die weltgewandten Podcasterinnen per Mail über ostsee.perlen@der-reporter.de, über Instagram oder über Facebook. (gm)


Gesche Muchow

#82: Mit Bibi auf den Blocksberg - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

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Gehorchen gut bei Schildern: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Gehorchen gut bei Schildern: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Foto: Gesche Muchow

Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem wahrscheinlich informativsten und sicherlich lustigsten Podcast der Ostseeküste: Die große „Schilderwald“-Folge!
 

• Tipps für dreiste Wildparker und einfältige Promijäger
 

• Weshalb man nie einen Elektrozaun anfassen sollte
 

• Info: Eltern haften nicht für ihre Kinder
 

• Wo der echte Blocksberg ist
 

Video: Obstteller à la Ostsee-Perlen
 

Die gute Nachricht: Dieser Podcast erscheint immer freitags.
 

Und so geht‘s: Diese und alle anderen Podcastfolgen gibt es entweder direkt über den Link in diesem Artikel, auf der-reporter.de unter „Ostsee-Perlen“ oder auf allen gängigen PodcastAPPs wie beispielsweise SoundCloud, Spotify oder Apple Podcasts kostenlos zu hören. Die lustigen Videos der Ostsee-Perlen findet man auch auf YouTube.
 

Kontakt: Lob, Kritik, Anregungen, Geschenke und Fragen erreichen die weltgewandten Podcasterinnen per Mail über ostsee.perlen@der-reporter.de, über Instagram oder über Facebook. (gm)


Haben den Schlafstrandkorb in Pelzerhaken ausprobiert: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#81: Romantik im Schlafstrandkorb - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

28.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Romantik im Schlafstrandkorb // Ostsee-Podcast 081
Schmeckt sowohl süß als auch herzhaft: Mit diesen Zutaten gelingen die „Armen Ritter“.

Mit Video: Lecker, schnell, gelingt immer: Rezept „Arme Ritter“

26.05.2021
Neustadt. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In der aktuellen Folge gab es einen absoluten Klassiker, den es nicht…
Gehen heute eine radikale Wette ein: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#80: Die Wette - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

21.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Die Wette // Ostsee-Podcast 080
Wollen jetzt vielleicht auch Winzer*innen werden: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#79: Absturz in Amy‘s Winehouse - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

14.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Absturz in Amy's Winehouse (lieber nicht hören) // Ostsee-Podcast 079
Krabben pulen ist gar nicht so leicht, wie man denkt.

Mit Video: Krabben pulen wie ein Profi

12.05.2021
Neustadt in Holstein. In ihrer Podcastkategorie „So schmeckt der Norden“ probieren die beiden Ostsee-Perlen Kristina Kolbe und Gesche Muchow jede Woche echt norddeutsche Rezepte und Gerichte aus. Heute wird mal nicht blind verkostet, denn…
Jeden Freitag gibt es von den reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe eine neue Podcastfolge.

#78: Traumjob „Schließer“ - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

07.05.2021
Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem wahrscheinlich informativsten und sicherlich lustigsten Podcast der Ostseeküste: Die große „Berufswahl“-Folge! • Weshalb auch Menschen jetzt ihr Sommerfell bekommen • Test: Welcher Beruf ist für mich der…
Lecker! Das „Hamburger Butterbrot“.

Video: Auf ein Hamburger Butterbrot mit den Ostsee-Perlen

03.05.2021
Neustadt in Holstein. „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“, das wollen unsere beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe auch in dieser Woche wissen. Dafür testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem…
Die Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind inzwischen „half vaccinated“ (wie wir Mediziner*innen sagen).

#77: Impf-Charme statt Impf-Scham - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

30.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Impf-Charme statt Impf-Scham // Ostsee-Podcast 077
Freuen sich über ein Impfangebot: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#76: Arsch in Gips - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

23.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Arsch in Gips // Ostsee-Podcast 076
Leben da, wo andere (sonst) Urlaub machen: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#75: Modellregion „Innere Lübecker Bucht“ - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

16.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Modellregion "Innere Lübecker Bucht" // Ostsee-Podcast 075
Schwarzbrot backen ist gar nicht so schwer.

So schmeckt der Norden! Heute: Schwarzbrot

15.04.2021
„Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“, das wollten unsere beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe auch in dieser Woche wissen. Dafür testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem echt norddeutsche…
Heute müssen sie mal tüchtig Dampf ablassen: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#74: Scheidungsgrund: Anus-Huhn - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

09.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Scheidungsgrund: Anus-Huhn // Ostsee-Podcast 074
Wünschen allen „Frohe Ostern“: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#73: Zwei Ejakulada, bitte! - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

02.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Zwei Ejakulada, bitte! // Ostsee-Podcast 073
Sieht toll aus und schmeckt auch richtig lecker. Das norddeutsche Dessert „Mädchenröte“.

Mit Video: "Mädchenröte" mit den Ostsee-Perlen

27.03.2021
Neustadt. „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“, das wollten unsere beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe auch in dieser Woche wissen. Dafür testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem echt…
Heute packen die Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe mal die richtig brisanten Gerüchte aus und ja, auch eine Machete kommt in einer der Geschichten vor.

#72: Mit Machete zum TÜÜÜV - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

26.03.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Mit Machete zum TÜÜÜV // Ostsee-Podcast 072
Heute feiern Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe Geburtstag.

#71: Gesche hat Geburtstag - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

19.03.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Gesche hat Geburtstag ... // Ostsee-Podcast 071
Matjes ist der Star der norddeutschen Küche und schmeckt besonders gut zu Kartoffeln.

Mit Video: Kochen mit den Ostsee-Perlen

12.03.2021
Neustadt in Holstein. „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“, das wollten unsere beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe auch in dieser Woche wissen. Dafür testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem…
Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sprechen jede Woche über aktuelle Themen und Neuigkeiten aus der Region.

#70: Die Gnadenhochzeit - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

12.03.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Die Gnadenhochzeit // Ostsee-Podcast 070
Ein norddeutscher Gaumenschmaus: Schwarzbrot mit rotem Heringssalat.

So schmeckt der Norden: Roter Heringssalat

06.03.2021
Neustadt in Holstein. Auch in dieser Woche haben die beiden reporter Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe sich gefragt: „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“ Dabei testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem…
Auch bei Nebel und schlechter Sicht immer sehr souverän: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#69: Bitte lecken! - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

05.03.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Bitte lecken! // Ostsee-Podcast 069
Aus diesen Zutaten lässt sich der „Butter“-Kuchen zubereiten, wer mag, kann natürlich auch echte Butter verwenden.

So schmeckt der Norden: „Butter“-Kuchen (vegan)

26.02.2021
Neustadt in Holstein. Auch in dieser Woche haben die beiden reporter Redakteurinnen Kristina Kolbe und Gesche Muchow sich gefragt: „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“ Dabei testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem…
Haben den mies bezahlten Hilfslehrerjob endlich wieder an den Nagel gehängt: reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

# 68: Eisbaden mit Friedrich März - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

26.02.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Eisbaden mit Friedrich März // Ostsee-Podcast 068
Diese Woche wurde improvisiert, geschmeckt hat es trotzdem.

Mit Video: So schmeckt der Norden!

19.02.2021
Neustadt in Holstein. Auch in dieser Woche haben die beiden reporter Redakteurinnen Kristina Kolbe und Gesche Muchow sich gefragt: „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“ Dabei testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ echt norddeutsche…
Lassen sich ungern beim Einkaufen provozieren: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#67: Zickenkrieg im Supermarkt - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

19.02.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Zickenkrieg im Supermarkt // Ostsee-Podcast 067
Im Februar geht es bei den Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe schwerpunktmäßig um Ernährung.

#66: Zuckerkeule oder Saftkur - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

12.02.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Zuckerkeule oder Saftkur // Ostsee-Podcast 066
Diese beiden sind prädestiniert für Selbsthilfegruppen jeglicher Art: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#65: Kotze-Katze Carli Neue - Podcastfolge der Ostsee-Perlen

05.02.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Kotze-Katze Carli // Ostsee-Podcast 065
Die Erbsensuppe wird dank Rauchsalz und Räuchertofu richtig deftig.

Vegane Erbsensuppe mit den Ostsee-Perlen

01.02.2021
Neustadt in Holstein. Kristina Kolbe und Gesche Muchow aus der reporter-Redaktion fragen sich jede Woche: „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“ Dabei testen die beiden Neustädterinnen in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ echt norddeutsche…
Heute reden sie mal nicht über Hundekacke: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#64: Brainfuck bei Clubhouse - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

29.01.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Brainfuck bei Clubhouse // Ostsee-Podcast 064
Immer freitags gibt es eine neue Podcastfolge von Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#63: Gebrochener Superbusen - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

22.01.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Gebrochener Superbusen // Ostsee-Podcast 063
Machen sich heute frei: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#62: Untenrum frei - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

15.01.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Untenrum frei // Ostsee-Podcast 062
2021 wird für unsere Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe das Jahr der Herausforderungen. Im Januar wird eifrig gelesen.

#61: Seid lieb! - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

08.01.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Seid lieb! // Ostsee-Podcast 061
Alle Neujahrsempfänge fallen aus? Aber nicht doch.

# 60: Sex, Geld und Liebe! - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

01.01.2021
Ein wirklich frohes neues Jahr wünschen wir euch allen und für einen guten Start ins Jahr 2021 haben wir unsere Ostsee-Perlen nicht nur besonders gern für alle begeisterten Podcasthörer aus dem Bett geworfen, sondern sie auch noch davon…
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