Ostsee-Perlen by der reporter - Gesche Muchow & Kristina Kolbe Ostsee-Podcast
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Gesche Muchow

#100: Das Horror-Tinder-Date - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

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Gut erholt und in Plauderlaune: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Gut erholt und in Plauderlaune: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

Foto: Gesche Muchow

Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem stellenweise informativsten, aber garantiert lustigsten Podcast der Ostseeküste: Die große „Jubiläums“-Folge!
 
• True Crime beim Tinder-Date
 
• Streber-Praktikanten und Cocktail-Spießer
 
• Ekel-Erfahrungen mit Larven und Speisekäfern
 
• „BILD“hafte Berufsanreize und andere Sexunfälle
 
• Das Squid Game im Elterntest
 
Die gute Nachricht: Es gibt jeden Freitag eine neue Folge.
 
Und so geht‘s: Diese und alle anderen Podcastfolgen gibt es entweder direkt über den Link in diesem Artikel, auf der-reporter.de unter „Ostsee-Perlen“ oder auf allen gängigen PodcastAPPs wie beispielsweise SoundCloud, Spotify oder Apple Podcasts kostenlos zu hören.
Die lustigen Videos der Ostsee-Perlen findet man auch auf YouTube.
 
Kontakt: Lob, Kritik, Anregungen, Geschenke und Fragen erreichen die immer gut gelaunten Podcasterinnen per Mail über ostsee.perlen@der-reporter.de, über Instagram oder über Facebook. (gm)


Gesche Muchow

So schmeckt der Norden Mit Video: Milchreis mit Zwetschgenkompott

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Das perfekte Essen im Herbst: Milchreis mit Zwetschgenkompott.

Das perfekte Essen im Herbst: Milchreis mit Zwetschgenkompott.

Neustadt. Jede Woche testen die beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem typisch norddeutsche Gerichte und Rezepte und überraschen sich gegenseitig mit ihren Kreationen.
 

In dieser Woche gibt es ein absolutes Kinder-Lieblingsessen, nämlich cremigen Milchreis. Aber weil im Herbst unsere Obstbäume in den Gärten voll der süßen Früchte sind, gibt es dazu ein leckeres selbstgemachte Zwetschgenkompott. Wie es Kristina bei der Blindverkostung geschmeckt hat, kann man sich in der aktuellen Podcastfolge Nummer 99 der Ostsee-Perlen überall da anhören, wo es Podcasts gibt und wie Gesche dieses Gericht zubereitet hat, erfahrt ihr hier. Viel Spaß und guten Appetit!
 
Und so gehts:
Milchreis:
125 g Milchreis in 500 ml kochende Milch einrühren und für 35 Minuten bei geschlossenem Deckel auf kleinster Stufe köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Am Ende mit 2-3 TL Zucker süßen und abkühlen lassen.
 
Zwetschgenkompott:
1 kg Zwetschgen entkernen und mit circa 100 g Zucker und etwas Zimt vermischen. Das Ganze ungefähr 20 Minuten ziehen lassen, damit die Masse etwas Saft zieht. Danach kommen die Früchte bei mittlerer Flamme für 30 Minuten auf den Herd. Anschließend die Mischung in eine feuerfeste Form füllen und bei 180 Grad im unteren Drittel des Backofens für 2 Stunden köcheln lassen. Achtung: Die Früchte dürfen nicht braun werden, weil sie dann bitter schmecken. Tipp: Am Anfang einen Holzlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
 
Am Ende je nach Geschmack pürieren oder stückig lassen und in sterile Gläser noch heiß abfüllen und vakuumisieren. (gm)
 
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume?
Die Pflaume ist rund oder eiförmig und mit einer Kernnaht, die über die ganze Frucht verläuft. Sie leuchtet von blau über rot und gelb bis lila, das Fruchtfleisch ist gelb. Die Zwetschge hingegen ist deutlich kleiner und in der Form eher länglich bis oval. Farblich rangiert sie zwischen dunkelblau bis violett und das Fruchtfleisch ist gelb-grünlich. Oft ist sie mit etwas weißem Fruchtwachs bedeckt – ihr natürlicher Schutzschild. Pflaumen und Zwetschgen unterscheiden sich auch in Konsistenz und Geschmack. Daher werden sie zu unterschiedlichen Leckereien verarbeitet. Pflaumen sind sehr saftig, süß und ihr Fleisch ist weicher. Darum werden sie meist zu Mus, Chutney, Crumble oder Konfitüre verarbeitet. Zwetschgen hingegen haben ein festeres und etwas säuerliches Fruchtfleisch, aus dem sich der Kern sehr einfach herauslösen lässt. Sie können für viele Gerichte verwendet werden. Bestens geeignet sind sie für Kompott und natürlich Blechkuchen.


Gesche Muchow

#99: Im Ziegenzoo mit Oliver Pocher - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

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Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe verabschieden sich mit dieser Folge in eine klitzekleine Herbstpause.

Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe verabschieden sich mit dieser Folge in eine klitzekleine Herbstpause.

Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem stellenweise informativsten, aber garantiert lustigsten Podcast der Ostseeküste: Die große „Urlaubsvorbereitungs“-Folge!
 
Video: So schmeckt der Norden mit Zwetschgen
 
• Promi-Hotspot Grömitz
 
• Stuhlgang-Probleme auf Segeltörns
 
• Rabenmutter-Momente, Digital Detox und ein Junge-Mann
 
• Trendsport Wandern und italienische Liebschaften
 
Die gute Nachricht: Am 22. Oktober gibt es die nächste Folge.
 
Und so geht‘s: Diese und alle anderen Podcastfolgen gibt es entweder direkt über den Link in diesem Artikel, auf der-reporter.de unter „Ostsee-Perlen“ oder auf allen gängigen PodcastAPPs wie beispielsweise SoundCloud, Spotify oder Apple Podcasts kostenlos zu hören.
Die lustigen Videos der Ostsee-Perlen findet man auch auf YouTube.
 
Kontakt: Lob, Kritik, Anregungen, Geschenke und Fragen erreichen die immer gut gelaunten Podcasterinnen per Mail über ostsee.perlen@der-reporter.de, über Instagram oder über Facebook. (gm)


Kuchenlollys hübschen jede Kaffeetafel auf.

Cakepops aus Neustädter Zebrakuchen

24.09.2021
Neustadt in Holstein. Jede Woche testen die beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem typisch norddeutsche Gerichte und Rezepte und überraschen sich gegenseitig mit…
Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe feiern immer noch Geburtstag. Ein Gast wird aber definitiv nie wieder zur Podcastaufnahme eingeladen.

#98: Tamagotchi-Terror - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

24.09.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Tamagotchi-Terror // Ostsee-Podcast 098
Die Ostsee-Perlen und reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#97: Der Kotzpast - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

17.09.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Der Kotzpast // Ostsee-Podcast 097
Erfunden wurden die leckeren Hanseaten von dem Lübecker Bäcker Heinrich Schabbel.

Video: Die Ostsee-Perlen backen Hanseaten

05.09.2021
Neustadt. Jede Woche testen die beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem typisch norddeutsche Gerichte und Rezepte und überraschen sich gegenseitig mit ihren…
Freuen sich schon jetzt auf das Folklore-Festival 2022: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#95: Pampomime beim Folkori-Festival - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

03.09.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Pampomime beim Folklori-Festival // Ostsee-Podcast 095
Erholen sich noch immer vom reporter-Sommerfest: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#94: „Sexy und solide zugleich“ - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

27.08.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · "Sexy und solide zugleich" // Ostsee-Podcast 094
Zwei Zutaten, die man immer im Haus hat, ergeben dieses leckere Dessert.

Zuckerei: einfach, schnell und lecker

27.08.2021
Neustadt. Manchmal sind die einfachsten Dinge auch die Besten. Das trifft zumindest auf das Gericht zu, das die beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in dieser Woche in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ ausprobiert…
Kartoffeln kochen kann jeder? Weit gefehlt! Gerade bei Kartoffeln kann man sehr viele Fehler machen. Die „Ostsee-Perlen“ Gesche Muchow und Kristina Kolbe erklären, wie es richtig geht.

Mit Video: „Tolle Knollen“ mit den Ostsee-Perlen

21.08.2021
Neustadt. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In dieser Woche war der „Tag der Kartoffel“ und deshalb gibt es das…
Haben heute einen Hang zu Schund und Fetisch: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#93: Die Scheide wird‘s richten - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

20.08.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Die Scheide wird's richten // Ostsee-Podcast 093
Sind diese Woche sportlich: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#92: Tausche St. Boy gegen Schlittschuhe - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

13.08.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Tausche Saint Boy gegen Schlittschuhe // Ostsee-Podcast 092
Ein Klassiker, der nach Kindheit schmeckt: Fliederbeersuppe mit Grießklößen.

 Fliederbeersuppe mit den Ostsee-Perlen

06.08.2021
Neustadt. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In dieser Woche gibt es Fliederbeersuppe mit Griesklößen und so…
Die Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind zurück von ihrer großen Podcast-Sommertour und sehen sich neuen Herausforderungen ausgesetzt.

#91: Im Angesicht der Feuerqualle - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

06.08.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Im Angesicht der Feuerqualle // Ostsee-Podcast 091
Die reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ sechs Wochen lang auf großer Sommertour.

#90: Ein Tag in Scharbeutz - Sommertour und Verlosung mit den Ostsee-Perlen

30.07.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Sommertour: Ein Tag in Scharbeutz // Ostsee-Podcast 090
Die reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ heute in Heiligenhafen unterwegs.

#89: Ein Tag in Heiligenhafen - Sommertour und Verlosung mit den Ostsee-Perlen

23.07.2021
Lübecker Bucht. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ Das haben sich auch die Ostsee-Perlen gesagt und deshalb machen sie in diesem Jahr zusammen mit ihren Hörer*innen in den Sommerferien Urlaub am schönsten…
Die reporter-Podcasterinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ auf große Sommertour an der Lübecker Bucht.

#88: Ein Tag in Timmendorfer Strand - Sommertour und Verlosung mit den Ostsee-Perlen

16.07.2021
Lübecker Bucht. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ Das haben sich auch die Ostsee-Perlen gesagt und deshalb machen sie in diesem Jahr zusammen mit ihren Hörer*innen in den Sommerferien Urlaub am schönsten…
Die reporter-Podcasterinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ in den Sommerferien auf großer Sommertour.

#87: Ein Tag auf Fehmarn - Große Sommertour und Verlosung mit den Ostsee-Perlen

09.07.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Sommertour: Ein Tag auf Fehmarn // Ostsee-Podcast 087
Die reporter-Podcasterinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe gehen mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ sechs Wochen lang auf große Sommertour.

#86: Ein Tag in Travemünde - Große Sommertour und Souvenir-Verlosung mit den Ostsee-Perlen

02.07.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Sommertour: Ein Tag in Travemünde // Ostsee-Podcast 086
Für 6 Wochen und 6 Folgen geht es jetzt auf große Podcast-Sommertour mit den Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe. Erster Halt: Grömitz!

#85: Sommerfolge: Ein Tag in Grömitz

25.06.2021
Lübecker Bucht. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ Das haben sich auch die Ostsee-Perlen gesagt und deshalb machen sie in diesem Jahr zusammen mit ihren Hörer*innen in den nächsten sechs Wochen, Urlaub am…
Die reporter-Podcasterinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe gehen mit ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ sechs Wochen lang auf große Sommertour.

Video: Die Ostsee-Perlen gehen auf Sommertour

24.06.2021
Lübecker Bucht. „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?“ Das haben sich auch die Podcasterinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe aus Neustadt in Holstein gesagt. Deshalb machen sie in diesem Jahr zusammen mit den Hörern…
So sahen die Gurkentaler aus, bevor sie mit dem Fahrrad hingefallen sind. Glücklicherweise war der Kaviar noch nicht drauf.

Sommerliches Rezept: Schnelle Gurkentaler mit Kaviar

19.06.2021
Neustadt. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt.  In der aktuellen Folge musste es schnell gehen und deshalb gab es…
Freuen sich auf die Sommerferien und ihre große Ostsee-Perlen Sommertour: Die reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#84: Im Nuttenpool mit Gaby Grabsch - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

18.06.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Im Nuttenpool mit Gaby Grabsch // Ostsee-Podcast 084
So lecker, wie es aussieht, schmeckt es auch.

Ostsee-Perlen-Rezept: Kartoffelrösti mit Lachstartar

13.06.2021
Neustadt in Holstein. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In der aktuellen Folge haben die Ostsee-Perlen unter…
Hatten auch in dieser Woche mal wieder eine besondere „Begegnung“: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

# 83: Problemzone: Hängende Hoden - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

11.06.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Problemzone: Hängende Hoden // Ostsee-Podcast 083
Gehorchen gut bei Schildern: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#82: Mit Bibi auf den Blocksberg - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

04.06.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Mit Bibi auf den Blocksberg // Ostsee-Podcast 082
Haben den Schlafstrandkorb in Pelzerhaken ausprobiert: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#81: Romantik im Schlafstrandkorb - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

28.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Romantik im Schlafstrandkorb // Ostsee-Podcast 081
Schmeckt sowohl süß als auch herzhaft: Mit diesen Zutaten gelingen die „Armen Ritter“.

Mit Video: Lecker, schnell, gelingt immer: Rezept „Arme Ritter“

26.05.2021
Neustadt. Jede Woche fragen sich unsere reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“, wie eigentlich unser Norden schmeckt. In der aktuellen Folge gab es einen absoluten Klassiker, den es nicht…
Gehen heute eine radikale Wette ein: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#80: Die Wette - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

21.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Die Wette // Ostsee-Podcast 080
Wollen jetzt vielleicht auch Winzer*innen werden: Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe.

#79: Absturz in Amy‘s Winehouse - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

14.05.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Absturz in Amy's Winehouse (lieber nicht hören) // Ostsee-Podcast 079
Krabben pulen ist gar nicht so leicht, wie man denkt.

Mit Video: Krabben pulen wie ein Profi

12.05.2021
Neustadt in Holstein. In ihrer Podcastkategorie „So schmeckt der Norden“ probieren die beiden Ostsee-Perlen Kristina Kolbe und Gesche Muchow jede Woche echt norddeutsche Rezepte und Gerichte aus. Heute wird mal nicht blind verkostet, denn…
Jeden Freitag gibt es von den reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe eine neue Podcastfolge.

#78: Traumjob „Schließer“ - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

07.05.2021
Heute bei den „Ostsee-Perlen“, dem wahrscheinlich informativsten und sicherlich lustigsten Podcast der Ostseeküste: Die große „Berufswahl“-Folge! • Weshalb auch Menschen jetzt ihr Sommerfell bekommen • Test: Welcher Beruf ist für mich der…
Lecker! Das „Hamburger Butterbrot“.

Video: Auf ein Hamburger Butterbrot mit den Ostsee-Perlen

03.05.2021
Neustadt in Holstein. „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“, das wollen unsere beiden reporter-Redakteurinnen Gesche Muchow und Kristina Kolbe auch in dieser Woche wissen. Dafür testen sie in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ unter anderem…
Die Ostsee-Perlen Gesche Muchow (lks.) und Kristina Kolbe sind inzwischen „half vaccinated“ (wie wir Mediziner*innen sagen).

#77: Impf-Charme statt Impf-Scham - Neue Podcastfolge der Ostsee-Perlen

30.04.2021
Ostsee-Perlen by der reporter · Impf-Charme statt Impf-Scham // Ostsee-Podcast 077
Hochtorstraße 19
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Deutschland

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