Ob Neubaugebiet am Stadtrand, moderne Kita oder die Sanierung eines historischen Rathauses, Architekten und Architektinnen prägen unsere gebaute Umwelt wie kaum ein anderer Beruf. Sie entwerfen nicht nur Gebäude, sondern schaffen Lebensräume, in denen Menschen wohnen,…

Lensahn. Nach einer dreijährigen Ausbildungszeit haben acht Friseurinnen und Friseure am vergangenen Samstag ihr Prüfungszeugnis erhalten. Die Freisprechungsfeier der Friseur-Innung Ostholstein-Plön wurde im Rahmen des Tags des Handwerks auf dem Museumshof Lensahn…

Im Spätsommer und Herbst hängen die Bäume voller Früchte. Doch nicht jeder Apfel, der schon farbig leuchtet, ist auch wirklich bereit, gegessen zu werden. Fachleute unterscheiden hier zwischen Pflückreife und Genussreife. Erst wenn beides zusammenspielt, entfaltet…