Lensahn. Sonnengereifte, essbare Blüten aus der Natur zu einem köstlichen Menü zu verarbeiten ist ein einmaliges Erlebnis. Die Gerichte sehen nicht nur zauberhaft aus, sie sind auch obendrein gesund. Auf dem Museumshof Lensahn findet am Samstag, dem 29. Juni von 10 bis 13 Uhr dieses Erlebnisseminar statt. Heidrun Leddin vermittelt anschaulich, welche Blüten jetzt verwendbar sind, welche gesunde Unterstützung darin verborgen liegt und wie sie die Ernährung zum Genuss werden lassen. Nach der Ernte in den Gartenanlagen geht es in die Küche, um verschiedene Gerichte zu einem ganzen Menü zuzubereiten. Von nun an lassen sich die Blüten mit anderen Augen sehen. Die Kosten inklusive Eintritt und Material betragen 20 Euro. Eine Anmeldung und Absprachen sind erforderlich unter Tel. 04563/478899. (red)