Neustadt in Holstein. Seit Februar 2026 bereichert das Eiscafé Gelatino die Neustädter Innenstadt mit täglich frisch hergestelltem Eis. In der Brückstraße 9 setzt das Eiscafé auf täglich frisch hergestelltes Eis und 18 verschiedene Sorten.

Die Inhaber Gabrielli Marques Belina und Cesar Augusto Costa de Brida stammen ursprünglich aus Brasilien und haben sich bewusst für Neustadt entschieden. „Die Liebe zum Wasser und zum Meer sowie der Kontakt zu den Vorbesitzern machten diesen Standort zur ersten Wahl“, erzählen die beiden. Costa de Brida bringt zudem 15 Jahre Erfahrung aus einer Eisdiele in Herne mit.

Hergestellt wird das Eis direkt vor Ort. Zu den beliebten Sorten gehören Pistazie, vegane dunkle Schokolade sowie die verschiedenen Fruchtsorten, die allesamt vegan sind. Eine Spezialität für die tierischen Begleiter der Gäste ist zudem das selbstgemachte Hundeeis mit Leberwurst.

Auf der Karte stehen außerdem Kaffeespezialitäten und Erdbeermilchshakes. In den Wintermonaten sollen frische Waffeln das Angebot ergänzen, zudem ist künftig ein italienisches Frühstück geplant.

Wichtig sind den Inhabern eine familiäre Atmosphäre, Freundlichkeit und die Qualität der täglich frisch zubereiteten Produkte. Ihr Wunsch: „Wir möchten, dass das Gelatino zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Urlauber in Neustadt wird.“ (red/he)