Neustadt. Am 1. Mai 2011 eröffnete das Traditionshaus „Holländersruh“ wieder für seine Gäste. Das neue Hotel erstrahlt seitdem in einem freundlichen, hellen, modernen und komfortablen Glanz. Die Spuren des verheerenden Brandes sind nicht mehr zu erahnen. Der Neubau vor vier Jahren brachte viele Veränderungen mit sich: So befinden sich im Untergeschoss neben dem Festsaal mit 100 Plätzen außerdem die Gäste-Toiletten sowie die Küche und Aufbewahrungsräume. Zusätzlich sind die Gäste im Erdgeschoss mit einer schalldichten Decke und einer Tür zum restlichen Gebäude „ganz unter sich“. Das Erdgeschoss erfuhr weitere Neuerungen wie beispielsweise in dem ehemaligen Gastraum: Neben dem bereits bestehenden Geschäft auf der rechten Seite (Ernsting`s Family) wurde ein zweiter etwa 50 Quadratmeter großer Laden zur Kremper Straße eingerichtet. Durch den Hoteleingang, zwischen beiden Geschäften, erreicht der Gast die Hotelrezeption und gelangt dann in einen dahinter gelegenen sogenannten Lobbybereich, in dem sich eine Bar sowie rund 40 Sitzplätze befinden. In geschmackvollem Design mit bodentiefen Fenstern zum Hof können die Gäste in diesem Bereich kleine Snacks und Gerichte bestellen sowie gemütlich beisammensitzen. Zudem wurde der Hotelbereich um ein geräumiges „Hochzeitszimmer“ erweitert.
 
Die Zimmer
Entspannen, wohlfühlen und genießen - in modernem Ambiente mit zeitgemäßem Komfort wohnen die Gäste des Traditionshotels in stilvoll eleganten und großzügigen Zimmern. Ganz auf die individuellen Bedürfnisse der Gäste zugeschnitten, bieten die Zimmer bequemes Wohnen sowie erholsamen Schlaf. Jedes der Einzel-, Doppel- oder Mehrbettzimmer sind komfortabel mit Dusche/WC, Farb-TV und Telefon ausgestattet.
 
Ein besonderes Zimmer für den schönsten Tag im Leben ist das Hochzeitszimmer im „Holländersruh“. Die Gäste können ihren Tag in einem geschmackvollen, besonderen Umfeld feiern und genießen sowie ihre Hochzeitsnacht traumhaft unter einem Baldachin verbringen.
 
Feste, Feiern und Events
Das Hotel von Ela und Christian Borchert bietet den idealen Rahmen für Familien- und Firmenfeierlichkeiten sowie für Vereine und andere Veranstalter. „Egal ob große oder kleine Anlässe, in unserem Hotel können sich unsere Gäste immer behaglich und gut betreut fühlen. Wir bieten ihnen eine hervorragende Organisation für den Ablauf der Feier. Dabei ist unser erprobter Service dezent im Hintergrund, aber immer präsent, um das Wohl unserer Gäste bemüht“, erklären die engagierten Gastgeber.
 
Das Restaurant und die Hotelbar
Ob ein kleiner Snack oder herzhafte Leibgerichte, das Restaurant im „Holländersruh“ ist über die Region hinaus für seine leckeren Gerichte und Speisen bekannt. „Als Spezialitäten aus Schleswig-Holstein servieren wir delikate Fischgerichte und je nach Saison beispielsweise Spargel mit Holsteiner Katenschinken. Die gutbürgerlich, regionale Küche ist unser Spezialgebiet“, so Christian Borchert. Kulinarische Wochen verschiedenster Art runden das Angebot ab. Dabei lädt das moderne freundlich und gleichzeitig gemütliche Restaurant zum Verweilen ein. Einfach Platz nehmen und in stimmungsvoller Atmosphäre die leckeren Gerichte genießen. Wer sein Gespräch nach dem Essen noch vertiefen, sich mit Freunden treffen oder einfach vom Arbeitsalltag abschalten möchte, kann dies in der eleganten Hotelbar in angenehmer Atmosphäre oder auf der Außenterrasse bei Longdrinks, Cocktails, Softdrinks oder Kaffeespezialitäten. Dabei versteht sich das Team vom „Holländersruh“ als Dienstleiter: Aufmerksamkeit und Service haben bei Familie Borchert oberste Priorität. (inu)