Neustadt. „In disse Buddel is en Drunk, de sall di gaut bekamen“ - Mit diesem Zitat beginnt das plattdeutsche Gedicht, das die Etiketten der Rückseite jeder Kräuterlikörflasche „Schit-Lot-Em“ ziert und von jedem bestätigt wird, der ihn einmal genossen hat. Als Resultat eines langen Skatabends entstand der süffige Kräuterschnaps, der übersetzt „bleib locker“ heißt, vor fast einen Jahrhundert. Gebraut wird er per Hand nach dem Geheimrezept des Großvaters aus Pommern. Als Longdrink mit Tonic Water auf Eis ist der Kräuterlikör gerade an heißen Tagen einfach unschlagbar. (inu)