Neustadt in Holstein. Wer das Milloncino in Grömitz kennt, weiß, dass Inhaber Mirsad Zagovic, auch bekannt als Miro, der geborene Gastgeber ist. Mit seiner lockeren und lebensfrohen Ausstrahlung gewinnt er die Herzen seiner Restaurantbesucher bereits seit vielen Jahren an der Grömitzer Kurpromenade und hat sich dort bei Gästen und Einheimischen zu einer festen Adresse und einem Garant für einen gelungenen Abend etabliert. Jetzt wird es für ihn Zeit, einen Schritt weiter zu gehen und auch in Neustadt ein Restaurant zu eröffnen.

Aus dem ehemaligen Restaurant Miera (direkt am Hafen in der Kurve) wird ab Donnerstag, dem 28. Mai, das Miro‘s by Milloncino. „Miro‘s ist für mich nicht einfach nur ein zweites Restaurant. Es ist die Fortsetzung meiner Reise“, erklärt der Gastronom, der Anfang der 2000er aus Süditalien mit vielen köstlichen kalabresischen, napolitanischen und sizilianischen Rezepten nach Deutschland kam, um seiner Vision zu folgen, die Menschen mit gutem Essen und erstklassigem Service glücklich zu machen. Zwischen 12 und 22 Uhr öffnet das Miro‘s künftig von Mittwoch bis Sonntag seine Türen und wird zunächst mit einer exklusiven Karte mit den besten Gerichten aus dem Milloncino und neuen Kreationen an den Start gehen. Freuen dürfen sich die Gäste auf hausgemachte Kartoffelpizza, die in Grömitz als das kulinarische Aushängeschild gilt, gefüllte Krokette mit Oktopus-Salat oder auch gebratenen Spitzkohl für Veganer. Ergänzend dazu wird es mediterrane Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte, geben, allesamt mit dem Aroma aus Süditalien. Dazu gibt es hausgemachte Limonade, frisch gezapftes Bier vom Fass oder einen erlesenen italienischen Wein von der umfangreichen Weinkarte. Ein besonderes Geschmackserlebnis bieten die hausgemachten original französischen Brötchen, die zu den Speisen gereicht werden, um die aromatischen Saucen voll auszukosten. Ergänzt wird die bewusst klein gehaltene Speisekarte durch eine spannende Tageskarte mit Gerichten für die Mittagspause und den kleinen Hunger.

Den bewährten Charme des Altbaus hat Inhaber Mirsad Zagovic bewusst erhalten. Zwar hat er dem Restaurant durch kleinere dekorative Umgestaltungen seinen eigenen Stil verpasst, das typische Dunkelrot, die Wände mit dem Fachwerk und das Interior sind jedoch geblieben und sorgen auch in Zukunft für ein einzigartiges Ambiente auf zwei Etagen. Wer draußen sitzen möchte, findet auf der Dachterrasse über den Dächern der Stadt oder im Außenbereich vor dem Restaurant mit Blick auf den Hafen seinen neuen Lieblingsplatz.

Wer im Miro‘s eine größere Feier plant, kann dort mit bis zu 150 Gästen in geschlossener Gesellschaft feiern. Und wer die köstlichen Speisen auch zu Hause genießen möchte, kann die beliebtesten Pastasaucen und eine Reihe hausgemachter Produkte sowie Käse- und Wurstspezialitäten und Pasta in verschiedensten Variationen in nächster Zukunft im Shop erwerben. (ko)