Neustadt in Holstein. Mit dem Miro‘s by Milloncino hat sich am Neustädter Hafen (Schiffbrücke 15) eine Adresse etabliert, die mediterrane Küche mit herzlicher Gastfreundschaft verbindet. Inhaber Mirsad Zagovic bringt die Erfahrungen aus…

Neustadt in Holstein. Direkt am Neustädter Strand verbindet das Restaurant Kiebitzberg frische Küche mit herrlichem Ostseeblick. Seit der Übernahme im Jahr 2020 haben Evangelos Panagiotopoulos und seine Ehefrau das Traditionshaus…

Neustadt in Holstein. Wer das Milloncino in Grömitz kennt, weiß, dass Inhaber Mirsad Zagovic, auch bekannt als Miro, der geborene Gastgeber ist. Mit seiner lockeren und lebensfrohen Ausstrahlung gewinnt er die Herzen seiner…

Pelzerhaken. In Pelzerhaken zieht schon bald ein Stück Griechenland ein. Dort, wo die Ostseeluft für Urlaubsgefühle sorgt und der Strand nur wenige Schritte entfernt liegt, eröffnet am 19. Mai das neue griechische Restaurant „EVIVA“ in…

Grömitz. Schon das Lesen der Menükarte macht Appetit auf mehr: Schollenfilet mit Chorizo an Wokgemüse, sautierte Kabeljaubäckchen auf Schnittlauchpüree, Krustentier-Zartweizenrisotto mit gebratenen Garnelen oder Lachsfilet in Zitronen-Senf-Kruste mit hausgemachtem…

Pelzerhaken. Wer leckeren Fisch mit Meerblick genießen möchte, der sollte nach Pelzerhaken kommen. Dort eröffnete nämlich am 1. März das Restaurant „Fisch & Meer“ direkt an der Strandpromenade mit Blick auf die Seebrücke in der…

Wenn die Tage kürzer werden und der Wind über Felder und Küste pfeift, beginnt im Norden die Zeit der deftigen Küche. Jetzt darf es kräftig, bodenständig und ehrlich sein, so wie es schon viele Generationen vor uns liebten.Grünkohl mit Kassler und KohlwurstGanz oben…

Neustadt in Holstein. Früher spazierte er oft mit seiner Frau am Kiebitzberg vorbei, heute führt er ihn selbst: 2020 übernahm Evangelos Panagiotopoulos das Traditionshaus am Neustädter Strand. Seitdem haben seine Frau und er dem…