Neustadt, Eutin, Großenbrode, Malente, Burg, Lütjenburg, Landkirchen. Die norddeutsche Handwerksbäckerei Mien Backstuuv ersetzt ab sofort die klassischen Papiertragetaschen durch das Pfandbeutel-System von „We Carry“ - und ist damit die erste Bäckerei auf dem nördlichen Festland, die diesen Schritt geht.

Das Prinzip ist einfach: Kundinnen und Kunden können ihre Backwaren künftig in einen hochwertigen Mehrwegbeutel aus Baumwolle packen. Gegen ein kleines Pfand wird der Beutel ausgegeben, beim nächsten Einkauf einfach wieder zurückgebracht und nach professioneller Reinigung erneut eingesetzt. So entsteht ein nachhaltiger Kreislauf - ohne Einwegmüll und mit einem echten Mehrwert für die Umwelt.

„Wir wollten eine Lösung, die Spaß macht, sinnvoll ist und zu uns passt“, sagt Jan Thaysen, Inhaber von Mien Backstuuv. „Unsere Kundinnen und Kunden sollen sehen: Nachhaltigkeit kann charmant und nordisch sein. Und wer einmal so einen Pfandbeutel hatte, gibt ihn sowieso nur ungern wieder her.“ Mit nordischem Humor präsentiert das Team die Aktion auch in den sozialen Medien - unter anderem mit einem augenzwinkernden Foto, das zeigt, wie ernst man das Thema nicht zu ernst nimmt.

Mien Backstuuv - Nordische Backkunst betreibt derzeit 16 Fachgeschäfte in Ostholstein und steht für ehrliches Handwerk, lange Teigführung und viel Herzblut im Backofen. (red)