Wo gibt‘s denn so was?


Ende Mai bis Mitte Juli ist Erdbeerzeit. Dann öffnen zahlreiche Erdbeerfelder in unserer Region zum Selberpflücken. Ob mit dem Auto oder Fahrrad, ein Ausflug zum Erdbeerfeld lohnt sich in jedem Fall und ist ein toller Spaß für die ganze Familie. Das Pflücken geht schnell von der Hand und Naschen ist ausdrücklich erlaubt.
Ein geeignetes Gefäß sollte möglichst mitgebracht werden. Beim Erdbeeren pflücken sollte man darauf achten, diese nicht mit den Fingern anzufassen und abzureißen, sondern mit Daumen und Zeigefinger inklusive Stiel pflücken, um die empfindliche Haut der Erdbeere nicht zu verletzen. Frisch vom Erdbeerfeld sollten die Stiele und der Kelch an der Erdbeere dran bleiben. Die Erdbeeren nach dem Pflücken nicht quetschen, damit keine unschönen Druckstellen entstehen. Zu Hause erst die Erdbeeren waschen und dann putzen, damit die Früchte nicht so viel Wasser aufsaugen und ihr fruchtiges Aroma behalten.
Ungewaschen können Erdbeeren ein bis zwei Tage abgedeckt auf einem Teller oder in einer Schüssel im Gemüsefach vom Kühlschrank lagern. Erdbeeren lassen sich übrigens hervorragend einfrieren, um später zum Beispiel Marmelade daraus zu kochen.
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