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Vinum Cordes: Savoir-vivre und ein maritimes Lebensgefühl

Ein weiterer Geheimtipp: Wie verbindet man das Savoir-vivre – also die Kunst, das Leben zu genießen – mit einem maritimen Lebensgefühl? Man eröffnet einfach eine Vinothek direkt am Neustädter Hafen. So, wie Anja Cordes mit ihrem Geschäft Vinum Cordes, Schiffbrücke 9.

Seit knapp zwei Jahren verköstigt Anja Cordes ihre Gäste mit erlesenen Weinen sowie hausgemachten Tapas und anderen kulinarischen Köstlichkeiten aus frischen Zutaten der Region. (red)

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Kulinarische Geschenkideen - Genuss verschenken statt Dinge

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Von Butterherz bis Zimtstern: Die besten Plätzchenrezepte im Advent

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Winterbräuche weltweit - Licht in der dunklen Jahreszeit

Wenn die Tage kürzer werden, beginnen vielerorts besondere Rituale. Manche sind vertraut, andere eher ungewöhnlich, doch fast alle drehen sich um Gemeinschaft und Wärme.DeutschlandAdvent, Weihnachtsmärkte und der Nikolaustag prägen hier die Vorweihnachtszeit. In…

Toshikoshi Soba ist ein traditionelles Nudelgericht, das in Japan gegessen wird. Dieser Brauch soll es dem Haushalt ermöglichen, die Strapazen des Jahres hinter sich zu lassen, denn Soba-Nudeln lassen sich beim Essen leicht schneiden.

Kulinarische Winterbräuche weltweit

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Gelbe Rüben, Kartoffeln und Speck ergeben ein Gericht, das nach Zuhause schmeckt und zuverlässig wärmt.

So kocht der Norden im Winter - Grünkohl, Rübenmus und Bratapfel

Wenn die Tage kürzer werden und der Wind über Felder und Küste pfeift, beginnt im Norden die Zeit der deftigen Küche. Jetzt darf es kräftig, bodenständig und ehrlich sein, so wie es schon viele Generationen vor uns liebten.Grünkohl mit Kassler und KohlwurstGanz oben…

Grünkohl ist ein unglaublich gesundes und hochbasisches Gemüse. Er liefert viel Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe.

Ein Grünkohl-Rezept zum Niederknien - So gelingt der absolut leckerste Grünkohl

Hurra, der Herbst ist da! Das bedeutet zwar, dass die Tage wieder kürzer und die Temperaturen kälter werden, aber die gute Nachricht lautet, es ist endlich wieder Grünkohlzeit. Auch wir kochen alle Jahre wieder unseren Lieblingsgrünkohl und weil dieses Rezept so…

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