Es gibt Beilagen, bei denen würde man nicht auf die Idee kommen, sie auf den Grill zu legen. Das ist aber manchmal durchaus zu empfehlen. Hier kommen einige Tipps:

• Wassermelone

Kurz angrillt bekommt sie ein ganz neues Aroma und passt perfekt zu Feta oder frischen Kräutern.

• Romanasalat

Halbiert auf den Grill gelegt entsteht ein überraschend würziger Geschmack.

• Avocado

Mit etwas Zitrone und Gewürzen wird sie direkt vom Rost besonders cremig.

• Pfirsiche oder Ananas

Gegrilltes Obst passt ideal zu Sommerabenden und sogar als Dessert.

• Halloumi

Der Klassiker unter den vegetarischen Grillideen bleibt außen knusprig und innen weich.