Neustadt. Der Wochenmarkt in Neustadt wird sich am Freitag, dem 27. September in einem herbstlichen Ambiente präsentieren. Motto des Tages ist in diesem Jahr das Thema „Herbst-Apfel“. Passend zum Motto empfehlen die Händler des Wochenmarktes spezielle Angebote für die bunte Jahreszeit, denn die Herbst- und Erntezeit bringt eine Fülle an saisonalen und regionalen Produkten mit sich und insbesondere Äpfel sind in einer ganz besonderen Vielfalt zu erleben. Von Ende August bis Anfang Oktober steht bei den Obstbauern die Apfelernte auf dem Programm. Während im August die Frühsorten geerntet werden, steht ab Mitte September die Ernte der Lagersorten auf dem Programm.
 
Aktion „Apfel-Schätzen“
Das Apfel-Thema wird bei der Stadtmarketing-Aktion „Apfel-Schätzen“ aufgegriffen, denn in der Zeit zwischen 8 und 13 Uhr gilt es, am Stand des Stadtmarketings die genaue Anzahl an Äpfeln in zwei Holzkisten richtig zu erraten. Unter allen Teilnehmern, die richtig oder fast richtig geschätzt haben, werden Wochenmarkt-Gutscheine und attraktive Sachpreise verlost.
 
Livemusik beim Herbst-Apfel-Markt mit dem Duo „M4U“
Von 10 bis 12.30 Uhr spielt auf der hafenheimat-Bühne, das in Ostholstein bekannte Duo „M4U“. Hans Weidner und Bertram Scholz sorgen für beste Unterhaltung und es darf gerne Platz auf den Stühlen vor der Bühne mitten auf dem Marktplatz genommen werden.
 
Alles rund um den Apfel - auch beim Show-Kochen auf dem Wochenmarkt:
In diesem Jahr präsentiert Tobias Soppa, Inhaber des Food Trucks „Handgemacht“, ein Show-Kochen zum Thema: „Rund um den Apfel“. Tobias Soppa bereitet leckere süße und herzhafte Probierportionen rund um den Apfel zu und zeigt so, wie vielfältig sich dieses Obst einsetzen lässt. Die Rezepte des Showkochens laden zum Nachmachen ein und liegen zur kostenlosen Mitnahme aus. Die frischen Zutaten aus der Region sind bei den Neustädter Wochenmarkt-Händlern erhältlich. In diesem Jahr gibt es auch eine leckere „Erdapfel-Suppe“ zum Mitnehmen. „Ein Teil des Erlöses wird der Neustädter Tafel e.V. zugutekommen“, so Tobias Soppa vom Food Truck „Handgemacht.
 
Informationsstand vom Pomologen Verein Schleswig-Holstein
Passend zum Thema wird Herr Jochen Bock vom Pomologen Verein aus Schleswig-Holstein beim Themenwochenmarkt „Herbst-Apfel“ mit dabei sein. Er präsentiert eine kleine Apfelausstellung mit alten Apfelsorten und bringt Fachliteratur zur Ansicht mit. Natürlich gibt es auch Infomaterial zum Mitnehmen. Die Organisatoren freuen sich über die Beteiligung und Jochen Bock über viele interessierte Besucher. Der Stand befindet sich in der Marktmitte.
 
Angebote und Aktionen der Wochenmarkt-Händler
Auch die Wochenmarkt-Händler haben wieder besondere Angebote im Gepäck und haben sich für diesen Tag weitere Aktionen ausgedacht. Sicherlich wird der ein oder andere Wochenmarkt-Stand besonders herbstlich dekoriert sein. Bei Wochenmarkt-Händler Harald Löhden wird unter anderem eine kleine Apfelpresse aufgebaut; mit einer Apfelschälmaschine werden Äpfel so vorbereitet, dass die eigenen Apfelchips hergestellt werden können und Apfelsorten können am Aussehen und durch Verkostung erraten werden. Bei der Kräuterwerk-Genussmanufaktur gibt es ebenso wie bei Fischfeinkost Nestler und bei Sonnenwind-Naturkost für die Kunden Rezepte zum Mitnehmen.
 
Das sind die Angebote der Wochenmarkt-Händler
Fischfeinkost Nestler: Es wird einen traditionellen Matjessalat mit Apfel-Gurke-Zwiebel Zutaten und Matjesfilets im Sahne-Joghurt Dressing mit Apfel und Zwiebeln geben. Im Angebot ist außerdem ein frisches Seelachsfilet inklusive Rezept für eine Apfel-Sahne-Sauce. Neuer Standort: auf der sogenannten „Bankenreihe“ neben dem Stand von Hof Berg (Bio-Käse).
Hof Berg: Mostkäse mit Apfelmost gepflegt von der schwäbischen Alb im Angebot und in der Verkostung.
Kräuterwerk-Genussmanufaktur: Es gibt 10 Prozent auf alle Einkäufe, die eine Tüte Zimt enthalten. Das Angebot gilt am 27. September. Die Käufer erhalten zusätzlich Rezeptideen rund um den Herbst-Apfel, zum Beispiel Apfel-Crumble und Bratapfelmarmelade.
Fleischerei Rogge: Im Angebot ist beim „Herbst-Apfel-Markt“ leckerer Apfelgriebenschmalz.
Landschlachterei Draheim: Es wird einen kleinen Becher Apfelgriebenschmalz für 1,50 Euro geben. Apfelsauerkraut und Apfelschinkengriebenschmalz werden in der Landschlachterei Draheim hergestellt.
Obsthandel Harald Löhden: Am Stand von Harald Löhden werden alle Apfel- und Birnensorten zum Verkosten angeboten. Außerdem im Sortiment: alkoholfreier Apfelsecco und Apfelsaft zum Probieren. Mitmachaktion beim Erraten von Apfelsorten.
Obst und Gemüse Jörg Kunert: Im Angebot ist bei Jörg Kunert Spitzkohl, Weißkohl, Rotkohl und Hokkaido für 0,99 Euro pro Kilogramm.
Obsthandel Kerstin Guntriner: Verschiedene Sorten Äpfel 5 Kilogramm je 5 Euro und verschiedene Sorten Einlagerungskartoffeln 12,5 Kilogramm je 7,50 Euro.
Obsthandel Christian Lüth: Beim Themenwochenmarkt „Herbst-Apfel“ wird die Apfelsorte „Wellant“ beim Obsthandel Lüth präsent sein.
Textilienhandel Ladhar: Pullover 25 statt 29 Euro, Hose 15 statt 19 Euro, Pullover 20 statt 25 Euro; um das Angebot zu erhalten muss der Zeitungsausschnitt bitte mitgebracht werden.
Sonnenwind Naturkost: Bio-Apfelsaft und Bio-Traubensäfte werden zur Verkostung, verschiedene Bio-Apfelsorten zum Probieren, Bio-Blumenkohl für 1,99 Euro und Bio-Zwiebelkuchen zu einem günstigen Preis angeboten.
Gartenbaubetrieb Steffen: verschiedene Zierapfelsorten und im Angebot winterharte Chrysanthemen-Büsche aus eigenem Anbau. (red)