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Artikel

Die Niederländische Gruppe begeistert mit ihren Radvorführungen.

Gruppe aus Losser - Witz, Charme und niederländische Traditionen

Neustadt in Holstein. Aus den Niederlanden kommen „De Losser Böggelrieders en Daansers“ zum Europäischen Folklore-Festival. Mit viel Witz, Charme und niederländischen Traditionen hat die Gruppe aus Losser zuletzt im Jahr 2013 begeistert. Der Verein ist weltweit ein gern gesehener Gast. Jeder, der diese Gruppe…

Direkt vs. Indirekt: Die große Grillmethode-Erklärung – und wann welche Technik am besten funktioniert

Nicht jede Wurst gehört direkt über die Glut. Die Wahl zwischen direktem und indirektem Grillen entscheidet maßgeblich über Geschmack, Gargrad und Textur. Beide Methoden haben ihre Vorzüge – je nach Grillgut und gewünschtem Ergebnis.Direktes Grillen – kurz, heiß,…

Grillrezepte für den Sommerabend: Fleischspieße, vegetarische Pilze und süße Ananas vom Grill

Ein guter Grillabend lebt von Vielfalt. Diese drei Rezepte bringen Abwechslung auf den Rost: ein würziger Klassiker mit Fleisch, eine kreative Veggie-Variante und ein fruchtig-süßes Dessert zum Abschluss. Einfach in der Zubereitung – und ein echter Genuss für Gäste. Hier kommen drei einfache und kreative…

Grillen mit gutem Gewissen: Nachhaltige Kohle und Bio-Fleisch - Worauf man beim Einkauf achten sollte

Die Grillsaison ist eröffnet – und mit ihr auch die Diskussion um Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Wer an lauen Sommerabenden mit gutem Gewissen den Rost anheizen möchte, kann mit bewussten Entscheidungen beim Einkauf einen Unterschied machen. Denn ob Grillkohle oder Fleisch: Es lohnt sich, genauer…

Angela Langfeldt (2. v. lks.) wurde mit Blumen, Geschenken und lieben Worten für das 25-jährige Mitarbeiterjubiläum von Baucenterleiter Holger Werner (3. v. lks.) und den Kolleginnen und Kollegen geehrt.

team Baucenter ehrte Angela Langfeld für 25 Jahre im Betrieb

Neustadt in Holstein. Einfühlsam, geduldig, empathisch, loyal und immer fröhlich, so kennt man die Frau mit der sympathischen Telefonstimme im team Baucenter. Die Rede ist von Angela Langfeldt. Seit 25 Jahren ist sie nun an dem Standort in der Eutiner Straße beschäftigt, der zu…

Radfahren mit Ostseeblick. (Foto: Tourismus-Service Ostseebad Kellenhusen)

Mai-Fahrradwoche im Ostseeferienland

Ostseeferienland. Keine Berge, kein Stress - stattdessen frische Meeresluft, idyllische Landschaften und jede Menge zu entdecken: Das Ostseeferienland lädt vom 19. bis 24. Mai alle Fahrradfreunde zur kostenfreien Mai-Fahrradwoche ein. Von Montag bis Samstag starten täglich um 10…

Lange Saunanacht „Schlagernacht“

Grömitz. Am Freitag, dem 16. Mai ist die Grömitzer Welle zur langen Saunanacht im Mai bis 24 Uhr geöffnet. Zum Thema „Schlagernacht“ werden Special-Event-Aufgüsse mit Musik, Banja-Zeremonien und Köstlichkeiten angeboten sowie Honig-Salz-Peeling-Zeremonien im Dampfbad.…

Freuen sich auf die Gourmet-Abende zum Jubiläum: Inhaber und Küchenchef Frank Berger (re.) mit Ali Abbasse aus dem Service (lks.) und dem Auszubildenen Luca Jankowski.

Restaurant Brechtmann feiert 40-jähriges Jubiläum mit Gourmet-Event

Schürsdorf/Scharbeutz. Von Anfang an ist das familiengeführte Restaurant Brechtmann in Scharbeutz-Schürsdorf eine feste Adresse für norddeutsche Küche, herzliche Gastlichkeit und genussvolle Auszeiten inmitten der Natur. Eingebettet in eine idyllische Landschaft aus Wäldern und…

Spargel richtig lagern und schälen – Tipps für die Küche

Spargel zählt zu den beliebtesten Frühlingsgemüsen. Damit das zarte Stangengemüse seinen feinen Geschmack behält, sind richtige Lagerung und sorgfältige Vorbereitung entscheidend. Der folgende Überblick bietet praktische Hinweise zur Aufbewahrung, Verarbeitung und Haltbarmachung von weißem und grünem…

Kulinarik-Trend: Spargel zum Dessert? Süße Ideen mit dem Frühlingsgemüse

Spargel gilt klassisch als Hauptzutat für herzhafte Frühlingsgerichte. Doch immer mehr kreative Rezepte zeigen: Das Edelgemüse kann auch süß – und überrascht als feines Dessert mit ganz neuen Aromen. Besonders weißer Spargel eignet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack hervorragend für…

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