Neu in Pelzerhaken: Restaurant Eviva

Pelzerhaken. In Pelzerhaken zieht schon bald ein Stück Griechenland ein. Dort, wo die Ostseeluft für Urlaubsgefühle sorgt und der Strand nur wenige Schritte entfernt liegt, eröffnet am 19. Mai das neue griechische Restaurant „EVIVA“ in der Pelzerhakener Straße 1. Wer sich mit Inhaber Athanasios Kikidis unterhält, merkt schnell, wie groß seine Leidenschaft für Griechenland und die griechische Küche ist. Mit viel Herzlichkeit, einem offenen Lächeln und sichtbarer Begeisterung spricht der von vielen einfach „Saki“ genannte Gastronom über sein neues Familienprojekt, das er gemeinsam mit seinem Sohn Marinos Kikidis und seiner Schwester Maria Kikidis verwirklicht.

In den vergangenen Monaten wurde das Restaurant umfassend kernsaniert. Neue Fußböden, moderne Wände, eine komplett neue Küche und zahlreiche Details sollen künftig mediterranes Urlaubsgefühl direkt an die Ostsee bringen. Dabei setzte die Familie auf viel Eigenleistung und packte selbst mit an. Kulinarisch dürfen sich die Gäste auf authentische griechische Küche freuen, die laut „Saki“ weit über die bekannten Klassiker hinausgeht. Zwar werde es selbstverständlich auch traditionelle Gerichte wie den beliebten Gyros-Teller geben, auf der Speisekarte stehen aber ebenso viele originale Spezialitäten aus Griechenland, die nicht überall zu finden sind.

„Wir möchten, dass unsere Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich nach Hause gehen und gerne wiederkommen“, erzählt der Gastronom. Genau diese Begeisterung solle sich später auch in jedem Gericht widerspiegeln. Das familiengeführte Restaurant öffnet zunächst täglich von Montag bis Sonntag ab 16 Uhr seine Türen. (red)