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Die Krustentiere wurden von den Auszubildenden fachmännisch zubereitet und anschließend verkostet.

Hummer, Taschenkrebs und KaviarDehoga unterstützt Bildungsstand der Auszubildenden in der Gastronomie

Neustadt in Holstein. Für die Auszubildenden in der Gastronomie, Köche, Restaurantfachleute und Fachkräfte hat der DeHoGa Ostholstein, Ortsverband Lübecker Bucht, der Beruflichen Schule des Kreises Ostholstein in Neustadt am 18. November zu Schulungszwecken…

Gans entspannt! So gelingt das Weihnachtsmenü mit Profi-Hilfe

Viele Familien stehen jedes Jahr vor der gleichen Entscheidung: Soll das Weihnachtsessen selbst gekocht werden oder ist es entspannter, das Festmenü im Restaurant zu bestellen oder dort zu genießen? Beide Varianten haben natürlich ihren Reiz. Wer jedoch eine ruhige,…
Elf Jahre lang verwirklichten sie im „Fischbüdchen“ am Dieksee ihren Traum von einer Gastronomie für alle. Am 16. November ist Schluss für Cherie und Lui Dreier.

Das „Fischbüdchen“ schließt: „Dieser Treffpunkt wird fehlen!“

Bad Malente-Gremsmühlen (aj). Grau und schwer liegt der Novembernebel über dem Dieksee und damit ist auch beschrieben, wie es derzeit um die Stimmung von Cherie und Lui Dreier bestellt ist. Elf Jahre lang waren sie die Gastgeber im „Fischbüdchen“ auf der Malenter…
Kassenwart Stephan Kohler, Beisitzerin Sabrina Weidemann, 1. Vorsitzende Hanna Langbehn, Schriftführerin Meike Blaut und der 2. Vorsitzende Olaf Dose-Miekley (v. lks.) bei der Jahreshauptversammlung des Dehoga Grömitz.

Dehoga-Ortsverein Grömitz: Zwischen Herausforderungen und Zuversicht

Grömitz. Wie steht es um die örtlichen Gastronomie- und Vermietungsbetriebe im Ostseebad Grömitz? Wie lief die Saison? Und wohin steuert der Tourismus? Diese Fragen bestimmten die Jahreshauptversammlung des Dehoga-Ortsvereins Grömitz, die am Dienstag vergangener Woche…
Geschmacksbotschafter mit authentischem Konzept: Dennis Wiitkatis, Sebastian Riecken und Alexander Bonk (v. lks.).
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„Golden Leaf“: Wohnzimmeratmosphäre in der Hochtorstraße

Neustadt in Holstein. Inmitten von Neustadt hat das „Golden Leaf“ in der Hochtorstraße 7 seit dem 2. Oktober wieder geöffnet – abwechslungsreich, gastfreundlich und passend für jeden Geschmack. Der Ansatz ist so vielseitig wie der Name:…
Marketingleiterin Silke Szymoniak und Projekt- und Kampagnenmanagerin Lale Schoenberg (rechts) präsentieren das neue Strandmagazin 2026.

Neues Strandmagazin 2026 – mit frischem Design und spannenden Inhalten

Timmendorfer Strand-Niendorf/Ostsee. Die Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH (TSNT GmbH) präsentiert das neue Strandmagazin 2026 – moderner, frischer und inspirierender denn je. Mit einer Auflage von 35.000 Exemplaren stellt das Magazin die schönsten Plätze,…
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