Neustadt in Holstein. Seit April 2021 verköstigt Anja Cordes von Vinum Cordes ihre Gäste mit erlesenen Weinen, hausgemachten Tapas und anderen kulinarischen Köstlichkeiten aus frischen Zutaten der Region. Damit Kunden und Gäste die köstlichen Tröpfchen stilvoll entdecken können, wurde das ehemalige Angelfachgeschäft komplett umgebaut. Das Ergebnis: ein in Blau- und Aquatönen sowie mit viel Holz gestaltetes Schmuckstück mit Blick auf den Hafen. Eine windgeschützte Terrasse lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Das vielfältige Sortiment umfasst exzellente Weinsorten europäischer Winzer, darunter auch biozertifizierte und vegane Weine oder Pétillant Naturell. Alle Weine können vor Ort verkostet werden. (he)