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Die freigesprochenen Geselinnen und Gesellen mit dem stellvertretenden Obermeister Helmut Börke (lks.).

Freisprechung von Bäckern und Fachverkäufern im Bezirk Ostholstein

Heiligenhafen. Nach ihrer Ausbildung wurden in Heiligenhafen fünf Bäckerinnen, zwei Fachverkäuferinnen und zwei Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk freigesprochen. Der stellvertretende Obermeister Helmut Börke gratulierte den Prüflingen in der Filiale am…
Die Bewertung der Stollen fand durch den Qualitätsprüfer des Deutschen Brotinstituts, Michael Isensee, statt.

Hochwertige Zutaten und Handwerkskunst der Bäcker überzeugen

Fehmarn. Der Stollen ist ein traditionelles deutsches Weihnachtsgebäck, das seit Jahrhunderten in Deutschland und anderen europäischen Ländern beliebt ist. Sein Name leitet sich wahrscheinlich vom althochdeutschen Wort „stollo“ ab, was „Pfosten“ oder „Stütze“…
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