Neustadt. Kristina Kolbe und Gesche Muchow aus der reporter-Redaktion fragen sich jede Woche: „Wie schmeckt eigentlich unser Norden?“ Dabei testen die beiden Neustädterinnen in ihrem Podcast „Ostsee-Perlen“ echt norddeutsche Rezepte, Spezialitäten und Köstlichkeiten.
 
Die Herausforderung an der Sache ist, dass eine der Ostsee-Perlen die andere mit einem „Schmeck“ überrascht und probiert wird das Gericht mit verbundenen Augen. In dieser Woche gibt es aus Zeitgründen mal nichts Selbstgekochtes, sondern Holsteiner Sauerfleisch. Und wie Kristina Kolbe feststellen musste, hat dieser Leckerbissen in Aspik bei einer Blindverkostung „die Konsistenz von Auge oder Fischsperma“. Sehr unterhaltsam! (gm)