Am 31. Dezember wird angestoßen. Auf das alte Jahr auf das neue, auf Freundschaft, Gesundheit und vielleicht auch darauf, dass man das Weihnachtsfest so erfolgreich hinter sich gebracht hat.
Wir haben einige Rezepte für leckere, winterliche Drinks und Cocktails im Gepäck, mit denen der Jahreswechsel noch spritziger wird.
 
1. Lillet Winter
Der Likör Lillet Blanc gibt diesem Drink eine leicht herbe Note und macht ihn damit zum perfekten Getränk für kalte Wintertage, an denen es etwas zu feiern gibt.
Zutaten:
5 cl Lillet Blanc
5 cl Apfel-/ Birnensaft
5 cl Tonic Water
2 cl Zimtsirup
3 cl frischer Zitronensaft
Eiswürfel
Zimtstange, Apfel-/Birnenscheiben
Zubereitung:
Alle flüssigen Zutaten in ein Glas geben und verrühren. Am Ende ein paar Apfel- bzw. Birnenscheiben, eine Zimtstange und Eiswürfel dazu geben. Fertig.
 
2. White Russian
Ein absoluter Klassiker ist der White Russian.
Zutaten:
4 cl Wodka
3 cl Kaffeelikör
5-6 cl Sahne
1 Kaffeebohne (Deko)
Eiswürfel
Zubereitung:
Den Tumbler mit Eiswürfeln füllen und Wodka und Kaffeelikör dazugießen. Mit dem Barlöffel verrühren, bis das Glas beschlägt. Die Sahne in einen Shaker gießen, fest verschließen und kräftig schütteln, bis sie dickflüssig ist. Nun die halbsteife Sahne vorsichtig auf den Drink fließen lassen, sodass zwei Schichten entstehen. Kaffebohne auf die Sahne legen und den Cocktail sofort servieren.
Extra-Tipp: Ein White Russian im Big Lebowski Style wird anders zubereitet. Der Dude hält sich halt einfach nicht an klassische Originalrezepte. Das Rezept nach dem Film The Big Lebowski müsste so lauten: Einige Eiswürfel mit der Hand in einen Tumbler geben. Dann eine großzügige Menge Wodka (ca. 5 cl) und danach etwas weniger Kahlua (ca. 3 cl) ins Glas geben. Schließlich noch ein wenig flüssige Sahne (2 cl) hinzugeben und kurz verrühren.
 
3. Cranberry Gin Tonic
Dieses Getränk ist nicht nur etwas für Gin-Tonic-Liebhaber. Denn der Cranberrysaft verpasst dem Klassiker eine fruchtig-herbe Zusatznote.
Zutaten:
4 cl Gin
8 cl Cranberrysaft
8 cl Tonic Water
frische Cranberries
Rosmarin-/ Thymianzweig
Zimtstange
Eiswürfel
Zubereitung:
Einfach alle Zutaten im Glas miteinander vermengen und anschließend den Rosmarin- oder Thymianzweig, die Zimtstange und die Eiswürfel dazugeben.
 
4. Grapefruit Honig Gin Tonic
Diese Mischung aus herb, süßlich und fruchtig hat auf jeden Fall Suchtpotential.
Zutaten:
5 cl Dry Gin
Grapefruit
1 TL Honig
Schuss Tonic Water
Zweig Thymian/ Rosmarin
Große Eiswürfel
Zubereitung:
Zunächst den Gin auffüllen, den Saft einer halben Grapefruit und das Tonic Water in das Glas und den Honig unterrühren. Dann eine Scheibe Grapefruit und einen frischen Stängel Thymian oder Rosmarin dazugeben sowie ein paar Eiswürfel für die Frische und fertig ist der unfassbar leckere Drink.