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Artikel

Zart, saftig, aromatisch: Pulled Pork vom Grill – langsam gegart nach Low-&-Slow-Methode.

Low & Slow: Langsames Garen auf dem Grill - zartes Fleisch, volles Aroma

Beim Grillen muss es nicht immer schnell gehen. Die Low-&-Slow-Methode, also das Garen bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden, sorgt für butterzartes Fleisch, intensiven Geschmack und ein echtes BBQ-Erlebnis. Diese Technik ist besonders beliebt bei großen oder festen Fleischstücken wie Rippchen, Braten…

Drei einfache Beilagen-Rezepte für den Grillabend: Kartoffeln, Salat und Brot.

Drei perfekte Grillbeilagen: Kartoffeln, Salat & Brot mal anders

Nicht nur das, was auf dem Grill liegt, entscheidet über einen gelungenen Grillabend – auch die Beilagen machen den Unterschied. Diese drei Rezepte ergänzen Fleisch, Fisch oder Veggie-Gerichte ideal und sorgen für kulinarische Abwechslung auf dem Tisch. (gm)Knusperkartoffeln vom Grill mit Zitronenquark –…

Was ist dran an den Grill-Weisheiten? Ein Faktencheck entlarvt die größten BBQ-Mythen.

Grill-Mythen im Faktencheck: Was stimmt – und was nicht?

Beim Grillen hält sich so mancher Mythos hartnäckig: Bier als Grillanzünder, Fleisch erst nach dem Grillen salzen oder Alufolie gegen alles. Doch welche Weisheiten haben wirklich Substanz und welche gehören ins Reich der Grillmärchen? Ein Faktencheck rund um die beliebtesten Grill-Mythen.Mythos 1: Gießt man…

Für Gordan Lockowandt ist der „Schützenhof“ eine Herzensangelegenheit, die er mit viel Freude und Motivation beleben möchte.

Willkommen in „Gordans Schützenhof“- Der perfekten Eventlocation in Neustadt

Neustadt in Holstein. Wer auf der Suche nach dem idealen Ort für seine nächste Veranstaltung ist, dem bietet der „Schützenhof“ von Gordan Lockowandt eine einzigartige Atmosphäre, die jede Veranstaltung unvergesslich macht. Die Eventlocation an der Gogenkrog-Halle besticht durch…

Allium (Zierlauch)

Rettet die Bienen mit einem Foto!

Fehmarn. Fotowettbewerb „Allium auf Fehmarn“ ruft zum Mitmachen auf. Sie sind winzig, oft unsichtbar – und doch lebenswichtig: Insekten machen den größten Teil aller Lebewesen auf der Erde aus. Ohne sie gäbe es kaum Obst und Gemüse auf unseren Tellern, denn 80 Prozent aller Nutzpflanzen sind auf ihre…

101. Besucher erhielt exklusives Geschenk

101. Besucher erhielt exklusives Geschenk

Heiligenhafen. Ein ganz besonderer Moment in der Sonderausstellung „101 Jahre Paul Jörgen Heinritz – Bürger, Künstler und Mitgestalter Heiligenhafens“ im Heimatmuseum Heiligenhafen: Der 101. Besucher wurde mit einem exklusiven Geschenk überrascht – einem Originalwerk des Künstlers Paul Jörgen Heinritz.Das…

Während der 60-minütigen Laufeinheit gab es immer auch wieder Zeit für eine Erfrischung.

Sponsorenlauf an der GGS Lensahn

Lensahn. Schweißperlen auf der Stirn, möglicher Muskelkater inklusive. Was sich anstrengend anhört, hat einen sehr positiven Hintergrund. 480 Schülerinnen und Schüler nahmen am vergangenen Donnerstag an einem Sponsorenlauf der Grund- und Gemeinschaftsschule Lensahn teil, um sich…

Feierlicher Abschluss: Nach mehreren Stunden Abenteuer wurden die erfolgreichen Teams beim Pfadfinder-Gottesdienst gebührend gefeiert.

Mit Köpfchen, Mut und jeder Menge Spaß: 1. Gruber Dorfchallenge feierte erfolgreiche Premiere

Grube. Kisten stapeln auf dem Sportplatz, Fußball-Dart bei der Feuerwehr, Popcorn schätzen im Haus des Gastes und dann noch auf der Flucht vor einem Gendarm mit Pickelhaube: Bei der ersten Gruber Dorfchallenge am Samstag verwandelte sich das ganze Dorf in eine kreative Spielfläche für große und kleine…

Mit Herzblut, Ehrenamt und vielen Ideen laufen die Vorbereitungen für die beliebte Regatta: Oliver Seiter (Geschäftsführer ancora Marina), Dirk Heckmann (Gewerbeverein Neustadt), Bei Riedel-Wang (ancora Marina), Dr. Udo Stalleicken und Dr. Claas Riedel (beide Wettfahrtleitung NSV), Frans Ijben (Tourismus-Agentur Lübecker Bucht) und der stellvertretende Bürgervorsteher Otto Stoehr (v. lks.).

Jetzt anmelden für den 16. Neustadt-Cup am 19. Juli

Neustadt in Holstein. Segelspaß für alle: Am Samstag, 19. Juli, geht der 16. Neustadt-Cup in der ancora Marina an den Start. Die Regatta für jedermann lädt vom Profi bis zur Familiencrew in die Lübecker Bucht ein – mit sportlicher Leidenschaft, Kinderbonus, Doublehand-Wertung und Preisen für jung und…

Hier war Teamarbeit gefragt. Mit zwölf Mann an Bord geht die „Anita“ auf Kurs.

Segeltradition trifft Teamgeist: Traumhafte Yachten bei der Max-Oertz-Regatta

Neustadt in Holstein. Ein dramatischer Himmel, südwestliche Brise und viele Masten, die sich am Hafen stolz im Wind wiegen: Die Max-Oertz-Regatta hat am Samstag einmal mehr gezeigt, warum sie bei Hafenbesucher und den Crews klassischer Yachten gleichermaßen beliebt ist. Insgesamt 28 Boote gingen bei besten…

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