Wenn vom Grillabend die Rede ist, denken viele zuerst an Steak, Bratwurst oder Grillkäse. Doch oft sind es ganz andere Dinge, die am Ende besonders gut ankommen. Knuspriges Brot, frische Salate oder ein guter Dip verschwinden auf vielen Grillpartys mindestens genauso…

Für viele gehört Fleisch zum Grillen einfach dazu. Doch immer mehr Grillfans entdecken Fisch als leckere Alternative. Kein Wunder, denn Fisch bringt nicht nur Abwechslung auf den Rost, sondern passt auch hervorragend zu warmen Sommerabenden.Besonders beliebt sind…

Es gibt Beilagen, bei denen würde man nicht auf die Idee kommen, sie auf den Grill zu legen. Das ist aber manchmal durchaus zu empfehlen. Hier kommen einige Tipps:• WassermeloneKurz angrillt bekommt sie ein ganz neues Aroma und passt perfekt zu Feta oder frischen…

Chili Crisp gehört aktuell zu den spannendsten Trends rund ums Kochen und Grillen. Die würzige Mischung aus Öl, Chili und knusprigen Röstaromen passt perfekt zu Grillgemüse, Halloumi, Kartoffeln oder frischem Brot und sorgt selbst bei einfachen Gerichten für extra…

Vegetarisches Grillen hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Während früher oft nur Maiskolben oder ein paar Gemüsespieße als Alternative auf dem Rost landeten, ist die Auswahl heute deutlich größer. Gemüse, Grillkäse und kreative Ideen stehen inzwischen…

Die Auswahl an Grills ist heute größer denn je. Vom klassischen Holzkohlegrill bis zur modernen Outdoorküche gibt es für fast jeden Anspruch das passende Modell. Doch welcher Grill passt eigentlich zu wem?Der Holzkohlegrill bleibt für viele der Klassiker schlechthin.…

Kaum steigen die Temperaturen, beginnt wieder die Zeit der langen Abende draußen. Der Grill wird hervorgeholt, der Tisch nach draußen gestellt und plötzlich reicht oft schon der Duft von Holzkohle oder Kräutern, um echtes Sommergefühl auszulösen. Grillen ist längst…