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Artikel

Auf Einheimische und Gäste wartet eine kulinarische Vielfalt von süß bis herzhaft, von deftig bis erlesen.

Traditionelles, Modernes, Kulinarik und Musik beim Klosterfest

Cismar. Der von vielen Einheimischen und Gästen erwartete Höhepunkt dieses Sommers rückt näher. Von Freitag, dem 12. August, bis Sonntag, dem 14. August öffnet der wohl schönste Kunsthandwerkermarkt wieder seine Pforten. Vor der stimmungsvollen Kulisse des historischen…

Durch die niedrigen Temperaturen bei denen der Fisch im Smoker geräuchert wird, bleibt der Fisch innen sehr saftig.

Lachs mit Orange im Smoker

Zutaten2 Seiten Lachs circa 2 x 600 g inklusive Haut1 Bio-Orange, unbehandelte Haut3 Zwiebeln2 EL Olivenöl500 ml Orangensaft, 100 Prozent Saftanteil250 ml Weißwein2 EL Weißweinessig100 g Butter100 g Crème fraîche0,5 TL Sriracha Sauce1 TL Honig5 EL Teriyaki-SaucePfefferSalzflocken Zubereitung1. Den Lachs mit…

Die Sauna hat bis 2 Uhr geöffnet. (Foto: a-ja-resort)

Anzeige: Ostsee in Flammen-XXL-Saunanacht

Grömitz. Nach zweijähriger Zwangspause kann das gigantische Höhenfeuerwerk „Ostsee in Flammen“ am 26. August in diesem Jahr wieder entspannt und aus einer ganz besonderen Perspektive erlebt werden: von den großzügigen Balkonen der Grömitzer Welle direkt an der Promenade. Der…

Anzeige: Lange Saunanacht „Strandgefühl“

Grömitz. Die „Grömitzer Welle“ lädt am Freitag, dem 15. Juli zur langen Saunanacht bis 24 Uhr unter dem Motto „Strandgefühl“ ein. Aufgussplan19 Uhr: Eukalyptus-Menthol - Finnische Sauna.19.30 Uhr: Melisse - Panoramasauna.20 Uhr: Linenblüten - Finnische Sauna.20.30 Uhr:…

Sabrina Stabe hält in Gruberdieken auf dem Hof Stabe hausgemachte Köstlichkeiten aller Art bereit. Dazu gehören auch selbstgemachte Liköre und Marmeladen.

Hofcafé und Hofladen „Dat achtere Rahland“

Total regional, mit Freude und Herzblut

Kinder hatten die Möglichkeit, ihren eigenen Honig aus den Waben zu entdecken.

Bienenalarm im Familientreff

Neustadt in Holstein. Am vergangenen Wochenende erlebten die Kinder und Eltern des Familientreffs am Westpreußenring in dem ersten Teil eines Nachhaltigkeits-Workshops den Tag der Biene. Neben Informationen zur Bedeutung der Honigbiene für unseren Planeten sowie zum spannenden Leben eines Bienenvolkes, hatten…

Die Honigschleuder ist durchsichtig, sodass man den Prozess gut beobachten kann. Präsident des Lions Clubs Friedrich-Karl Kasten (lks.) übergab die Honigschleuder an die Bienen AG.

Honigschleuder für die Bienen AG

Neustadt. Ein Jahr lang haben Schüler aus der 5. Klassenstufe der Jacob Lienau Schule in der Bienen AG (Arbeitsgemeinschaft) das Thema Bienen und Imkerei behandelt. Allerdings hatte Lehrer Bernd Weede, der selbst Imker ist, nicht nur Theoretisches für die Kinder im Gepäck. Zwei Bienenvölker sind auf dem…

Bürgermeister Mirko Spieckermann, die Wochenmarkthändler und das Stadtmarketing freuen sich auf den sommerlichen Themenwochenmarkt am Freitag.

Matjes, Melone und Musik

Neustadt in Holstein. Mit einer neuen Idee geht der Wochenmarkt erstmalig auch im Sommer mit einer Veranstaltung an den Start und wird am Freitag, dem 24. Juni die Besucher unter dem Motto „Matjes, Melone und Musik“ verwöhnen. „Wir sind eine Hafenstadt mit der ältesten…

Anke Johannnsen und Joachim Sucker bauen naturnahe Bienenbehausungen aus Holz und Schilf.

Naturnahe Bienenhaltung

Sierksdorf. Im Rahmen der „NATURtainment“-Reihe der TALB erfahren interessierte Besucher am 23. und 30. Juni in einem Bienengarten Wissenswertes zur naturnahen Bienenhaltung. Viele Menschen interessieren sich für Bienen. Entweder, weil der Honig so gut schmeckt oder weil die…

Anzeige: Lange Saunanacht „Latin Night“

Grömitz. Am Freitag, dem 17. Juni findet in der Grömitzer Welle eine Lange Saunanacht unter dem Motto „Latin Night“ statt. Von 18 bis 24 Uhr Special-Event-Aufgüsse mit fruchtigen Düften, Zitronen-Zucker- und Honig-Salz-Peeling-Zeremonien im Dampfbad sowie FKK Aqua-Floating im…

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