Süsel. In dem Kochkurs „Frühling mit der Wildkräuterküche“ werden die wichtigsten Frühlingskräuter und dessen Wirkung auf die Gesundheit/Ernährung kennengelernt. Gemeinsam mit der Dozentin werden in der Natur verschiedenste Wildkräuter gesammelt und in der Küche mit Zutaten aus kontrolliert biologischem/regionalem Anbau ein fleischloses, mehrgängiges Menü in gemütlicher und entspannter Runde zubereitet. Der eintägige Kurs findet am Samstag, dem 14. April von 10 bis 14 Uhr statt. Die Kursgebühr beträgt 23 Euro. Zusätzlich wird vor Ort von der Dozentin ein Lebensmittelumlage in Höhe von 10 Euro erhoben.
Anmeldungen nimmt die Volkshochschule Süsel unter Tel. 04521/793113 oder per E-Mail k.venneberg@eutin.de oder über www.vhs-sh.net entgegen. (red)