Auch in dieser Woche zeichnete Illustratorin Nele Maack aus Hamburg für den reporter exklusiv eines ihrer beliebten Bilderrätsel. Ab sofort beschäftigen sich ihre Illustrationen mit interessanten Berufsbildern, Jobs und Beschäftigungen, die es auch (oder manchmal auch ausschließlich) bei uns im Norden gibt. Wir wünschen viel Spaß beim heiteren Berufe-Raten!
 
In dieser Woche und passend zur Jahreszeit zeigt die Illustration den Job des „Spargelstechers“, der derzeit Hochkonjunktur hat. Denn bevor die leckeren weißen und grünen Stangen mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise bei uns auf dem Teller landen können, muss das hochwertige Gemüse erst in mühevoller Handarbeit geerntet werden. Die Tätigkeit wird oft auf großen Bauernhöfen ausgeübt, die sich auf den Anbau von Spargel spezialisiert haben und gilt als sehr anstrengend. Der Spargelstecher reist dafür zu seinem Arbeitsort und verbleibt dort zumeist über mehrere Wochen, da in der restlichen Zeit des Jahres keine vergleichbaren Arbeitsmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Pro Stunde erntet ein sehr guter Erntehelfer bis zu zwölf Kilo des Edelgemüses. Eine Ausbildung zum Spargelstecher gibt es nicht, da diese Arbeitskräfte direkt vor Ort eingearbeitet werden. (gm)