der reporter KW 38/25

fit, schön und gesund

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Seite

38-2025

Robuste Heilpflanze mit Tradition

esonders Schafe haben sie

zum Fressen gern: Sie kna-

bbern ihre fein gefiederten Blätter und zahl-

reichen kleinen weißen Blüten ab, die harten und zähen

Blütenstängel lassen sie stehen. Die wolligen Nutztiere haben der

Gemeinen Schafgarbe ihren deutschen Namen verliehen.

„Garbe“ kommt vom althoch-

deutschen „garwe“ und bedeutet

„heilen“. Auf lateinisch heißt die

Wiesenpflanze Achillea millefoli-

um, benannt nach dem Kriegshel-

den Achilles aus der griechischen

Mythologie, der die Wunden sei-

ner Soldaten mit Schafgarbenkraut

geheilt haben soll. Die Gemeine

Schafgarbe ist eine robuste Heil-

pflanze mit Jahrtausende alter Tra-

dition. Sie wurde vom Studienkreis

„Entwicklungsgeschichte der Arz-

neipflanzenkunde“ der Universität

Würzburg zur Arzneipflanze des

Jahres 2025 gekürt. Denn Kraut

und Blüten der Schafgarbe enthal-

ten wirksame Bitter- und Gerbstof-

fe, ätherische Öle und Flavonoide.

Die weißblühende Arzneipflanze

ist ein Kraftpaket der Natur.

Positive EigenschaftenB

Aufgrund ihrer wertvollen In-

haltsstoffe kann die Gemeine

Schafgarbe zum Beispiel inner-

lich bei zeitweise auftretender

Appetitlosigkeit, zur Behandlung

von leichten krampfartigen Ma-

gen-Darm-Beschwerden mit Völ-

legefühl, Blähungen und Flatu-

lenz - Abgang von Luft aus dem

Darm - sowie menstruationsbe-

dingten Krämpfen eingesetzt wer-

den. Das enthaltene ätherische

Öl Chamazulen hemmt zudem

Entzündungen. So lassen sich bei

äußerlicher Anwendung mit einem

Schafgarbenkraut-Aufguss kleine

oberflächliche Wunden und leich-

te Haut- und Schleimhautentzün-

dungen behandeln sowie Insekten

abwehren. Schafgarbe enthaltende

Cremes und Salben können Hau-

tirritationen mildern. Sitzbäder

helfen Frauen bei schmerzenden

Krämpfen im Beckenbereich.

Aus den getrockneten, blühenden

Triebspitzen - das sind die äußers-

ten Enden frischer Triebe - mit den

Blättern, den Blütenschirmen aus

zahlreichen kleinen weiß- bis rosa-

farbenen Blüten und den Stängeln

stellen pharmazeutische Unter-

nehmen Tees, Trockenextrakte für

Dragees oder Tinkturen für Tropfen

sowie homöopathische Urtinktu-

ren im Normalfall aus Teilen der

Frischpflanze her.

Wissenschaftler haben die Gemeine Schafgarbe zur Arzneipflanze

des Jahres 2025 gekürt. Werkfoto: BPI/shutterstock/SakSa

Verbraucher in Deutschland schät-

zen die hohe Qualität von natürli-

chem Mineralwasser. Laut aktuel-

len Branchendaten des Verbands

Deutscher Mineralbrunnen (VDM)

ist 2024 der Absatz von Mineral-

wasser und Heilwasser um 1,9

Prozent gestiegen. Die deutschen

Mineralbrunnen haben insgesamt

9,9 Milliarden Liter Mineral- und

Heilwasser abgesetzt, rund 200

Millionen Liter mehr als im Vorjahr.

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von

125,6 Litern ist Mineralwasser einer

der wichtigsten Flüssigkeitslieferan-

ten der Menschen in Deutschland.

Der Gesamtabsatz der Mineral-

brunnenbranche bezogen auf Mi-

neralwasser, Heilwasser und Mine-

ralbrunnen-Erfrischungsgetränke ist

2024 um 1,5 Prozent auf insgesamt

13 Milliarden Liter gestiegen. „95

Prozent der Menschen in Deutsch-

land trinken Mineralwasser und tun

dies immer häufiger. Sie schätzen

die hohe Qualität, die regionale

Vielfalt und den erfrischenden Ge-

schmack des ursprünglich reinen

Naturprodukts“, sagt Jürgen Reich-

le, Geschäftsführer des VDM. „Die

deutschen Mineralbrunnen konnten

den überdurchschnittlichen Absat-

zeinbruch in einem zu nassen und

kalten Juni ausgleichen und 2024

insgesamt mit einem Absatzplus ab-

schließen. Mit diesem Rückenwind

bin ich zuversichtlich, dass die Ka-

tegorie Mineralwasser auch in die-

sem Jahr weiter wachsen wird.“

Mineralwasser

Foto: Adobe Stock/ YesPhotographers

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